|
Een Tropische Copacabana Cocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 6 middelgrote bananen
- 4 el kristalsuiker
- 4 el cognac
- 1 tl vanillearoma
- 1 liter vanille ijs
- 3 dl chocolade saus
- 70 gr geroosterde, geschaafde amandelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg de bananen in een grote koekenpan, voeg de suiker, cognac en de vanille aroma toe, pocheert de bananen 3-5 minuten. Haal ze van het vuur af, laat deze in de koelkast koud worden. Leg de bananen op het ijs, smoor ze met de chocoladesaus en besprenkel ze met noten. Meteen opdienen.
|
|
|